Da fallen mir sofort Fragen ein:
Ist das auch Bruchsteinmauerwerk?
Die Qualität der Ausführung spielt eine entscheidende Rolle im Hinblick auf die Festigkeit.
Ist das auch das was Sie unter Kalkmörtel- nämlich Luftkalkmörtel- verstehen? Hydraulische Mörtel gab es auch schon vor der Erfindung des Po