Könnte es auch sein, dass eine Horizontalsperre völlig sinnlos ist?

Es ist in der Regel eher Tauwasser was zur Durchfeuchtung der Bruchstein-Wand führt. Da helfen dann auch keine Abdichtungen im Querschnitt.
Das Bild zeigt ein Haus aus Bruchsteinen mit einer Natursteinverkleidung.